伊勢湾にもキスがやって来ましたよ〜

リンクしていただいてる浮世戯言さんから香良洲でキスが釣れ始めたとの情報を頂いたので、早速早起きして行って来ました。
早朝は肌寒い位でしたが、やはり夜が明けてすぐが一番アタリがありサイズも伊勢湾内としては結構いいサイズがあたって来ていたのですが、流れ藻が多く、数が伸ばせません。そうこうしているうちに風が強くなってきて撤退、、、今日はキス天ですかね〜

メジロづくし !(^^)!

先日グランブルーさんでご一緒した、海族の植木さんに教えてもらったメジロの珍味？

まずはメジロの皮のから揚げ。お刺身にする時に剥いた皮を一口大に切り分け、から揚げ粉をまぶして揚げるだけ。ちょっと硬いのでカリカリに揚げた方が美味しかったです。



続いて心臓のユッケ風。心臓は軽く湯通ししてスライスし、醤油とごま油で味付け。



最後は胃。こちらは十分にゆでて細切りにしポン酢と紅葉おろしで。



どれも酒の肴に最適ですね〜

丹後ジギング！

久しぶりに丹後グランブルーさんへジギングへ出かけてきました。
前日に日本海を低気圧が通過し、朝から南よりの風が強く、ウネリも治まりきってないなか、頑張って網野沖タカグリ周辺を彷徨いますが、感度はあるものの、中々口を使ってくれません。
鳥山の周辺で、ボトム感度で隣の人のダンシングにメジロがダブルヒット！でこちらの活性も上がりますが、後が続かず、、、
インチクで土産にガシラやホウボウをゲットしますが、本命がなかなかヒットしません、、、、(^_^;)
昼も回って残りの時間が気になりだした２時半過ぎ、ハイどうぞのあと直ぐに船の下を大量感度が通過(@_@)　ジグが沈むのがもどかしかったのですが、直ぐにまたまた隣にメジロがヒット、やられたかなと思っているとこちらにもボトムでヒット(^o^)丿　久しぶりのメジロの引きを楽しみました。




帰ってから胃の中を開いてみるとベイトはイカ。



５月にしてはなかなか脂も乗っており、久しぶりのメジロ尽くしを堪能しました。

安近短！その３

これ、何処だかわかりますか？ちょっと南国風ですが、実はこれからの時期、良くキス釣りに行く、津市の町屋海岸です。

こどもの日の今日は、竿は持たずにバーベキューコンロと鋤簾をもって出かけてきました。（これぞ究極の安近短ですね）
潮回りは大潮後の中潮、干潮が13時20分とあって、潮干狩りにはまずまずなんですが、行ってみると既にかなり潮は引いていて沢山の人で賑わっています。



心地よい潮風に吹かれてバーベキューを楽しんだ後、腹ごなしに鋤簾かついで海へ。
青柳（バカ貝）はいくらでも取れるのですが、アサリは少なく、あちこち掘りまくって、何とか家族分の味噌汁の具になる程度でした、、、

安近短！その２

折角のゴールデンウィークですが、天気予報では天気が良いのは今日までとあって、どこかへ出かけたい（嫁談）しかし、何処へ行くにも道路は渋滞、行った先でも人ごみ、、、（私）　　　という葛藤があって結局出かけたのは青山高原。
ココは”青山高原ウィンドファーム”といって国内でも最大級の直径50ｍの風車が20数機立ち並んでいます。
今日もウグイスの鳴き声が聞こえる中、爽やかな風に吹かれて雄大に風車が回っていました。

サバのたたき風！美味！

先日、伊良湖沖ジギングで鯖を釣った際、物は試しとたたき風？で頂いたら、これがまた抜群に美味かったので、再び鯖釣りに(^^)
鯖の活き腐れと言われるように、鯖はとっても足が速いので、釣ったら直ぐに頭を落とし、腹を出して氷水でキンキンに冷やして持ち帰ります。
あとは普通に3枚に下ろし、皮目をコンロで軽く焦げ目が付く程度に炙り、氷水に取って粗熱を取ります。



後は中骨を血合いごと切り落とし、適当な厚さに切り分け完成！です。
そそままワサビ醤油で頂いても抜群に美味いですが、醤油に絡ませてあつあつのご飯に並べ、ワサビふりかけをかけて茶漬けにするとこれがまた美味い！ついつい腹いっぱい食べてしまいます!(^^)!

シーバス！

ゴールデンウィークで天候も良好！潮回りも良いと来たら、釣りに行かずには居られませんが、なにせ何処へ出かけても車、人でいっぱい(>_<)
少々古い言い回しですが、安近短で行こうと言う訳で、先日もお世話になった伊良湖沖とジギングへ出かけてきました。
控えめに本命は鯖と言う事にしてましたが、どっこい、この鯖が曲者で、なかなかヒットしてくれません。前回ほどエソの活性が高くなかったのが幸いでしたが、何とか土産をゲットして真鯛、シーバスのポイントへ。
魚探には沢山の魚が写ってますが、もう一つ活性が上がらないのかなかなかヒットへ持ち込めませんが、諦めずに頑張ってジグをシャクッていると着底と同時にヒット！最初は重いだけでしたので、底物かと思ってたら中層からグングンとファイトしだし、最後はドラグを鳴らして楽しませてくれました。

久々のシーバス、身はあらいで、カマは塩焼きで頂きましたが、中々の美味でした。